Il locale è situato a Zanego, 2 Km e siete a Montemarcello, dove potrete ammirare dei poetici tramonti. Mauro alla griglia e Tiziana, che è parmigiana e arriva quindi dall’altro versante della Cisa, in sala, cassa e cantina.  Qui è comodo il parcheggio, splendido il bagno, lindi e d’atmosfera gli esterni con la griglia sovrastata da un tettuccio in tegole. è una valida alternativa alle insegne di pesce, iniziando con i salumi di Parma, spalla e culatello, e con quelli di cavallo per passare a primi come i tortelli di erbette piuttosto che di barbabietole rosse o patate e zucca. E ancora tagliolini e cappelletti, maltagliati e pappardelle, ma per chi le gradisce pure crespelle e tris tortellanti. Ovvio, comunque, che si venga qui per la carne: bistecca alla fiorentina, entrecote e agnello, filetto di manzo , spiedini misti e petto di pollo, Culatello di Zibibbo e per i vegetariani misto di formaggi e verdure.
La Brace è chiusa a inizio settimana, aperta solo per cena da mercoledì a venerdì e sia a pranzo che a cena il sabato, domenica e festivi.
è gradita la prenotazione.